Food Deserts, Food Swamps und Krebssterblichkeit

Food Deserts, Food Swamps und Krebssterblichkeit

Prof. Dr. Erich F. Elstner Wer von Fast-Food umgeben ist und weit zum nächsten Supermarkt hat, stirbt häufiger an übergewichtsbedingten Krebserkrankungen. Die deutsche Zusammenfassung einer großen US-Studie aus JAMA Oncology (2023). Beitrag als PDF öffnen...