Hühnersuppe als verzinktes Medikament Prof. Dr. Erich F. Elstner Omas Hühnersuppe gegen Muskelkater: ein biochemischer Erklärungsversuch für ein altes Hausmittel, über Carnosin, Zink und den Schutz vor oxidativem Stress im Muskel. Beitrag als PDF öffnen →
